Яловичий мозок сирий
- калорійність та харчова цінність
Яловичі субпродукти (сирі)
На цій сторінці ви знайдете повну інформацію про продукт - Яловичий мозок сирий, калорійність на 100 г, вміст білків, жирів і вуглеводів, а також детальні дані про вітаміни та мінерали.
Харчова цінність (на 100 грамів)
Мінерали
| Нутрієнт | Вміст у 100 г | Добова норма | % від добової норми |
|---|
| Кальцій | 43 мг | 1000.00 мг | 4.30 |
| Залізо | 2.55 мг | 10.00 мг | 25.50 |
| Магній | 13 мг | 400.00 мг | 3.25 |
| Фосфор | 362 мг | 700.00 мг | 51.71 |
| Калій | 274 мг | 4700.00 мг | 5.83 |
| Натрій | 126 мг | 1300.00 мг | 9.69 |
| Цинк | 1.02 мг | 11.00 мг | 9.27 |
| Мідь | 0.29 мг | 0.90 мг | 32.22 |
| Марганець | 0.03 мг | 2.30 мг | 1.30 |
| Селен | 21.3 мкг | 55.00 мкг | 38.73 |
| Фтор | 0 мкг | 4000.00 мкг | 0.00 |
Вітаміни (жиророзчинні)
| Нутрієнт | Вміст у 100 г | Добова норма | % від добової норми |
|---|
| Вітамін A (Ретинол) | 7 мкг | 900.00 мкг | 0.78 |
| Бета-каротин | 88 мкг | 5000.00 мкг | 1.76 |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 5000.00 мкг | 0.00 |
| Вітамін D | 0 мкг | 15.00 мкг | 0.00 |
| Вітамін D2 (Ергокальциферол) | 0 мкг | 7.50 мкг | 0.00 |
| Вітамін D3 (Холекальциферол) | 0 мкг | 16.25 мкг | 0.00 |
| Вітамін E (Токоферол) | 0.99 мг | 14.60 мг | 6.78 |
| Вітамін K | 0 мкг | 120.00 мкг | 0.00 |
Вітаміни (водорозчинні)
| Нутрієнт | Вміст у 100 г | Добова норма | % від добової норми |
|---|
| Вітамін C (Аскорбінова кислота) | 10.7 мг | 90.00 мг | 11.89 |
| Вітамін B1 (Тіамін) | 0.09 мг | 1.20 мг | 7.50 |
| Вітамін B2 (Рібофлавін) | 0.2 мг | 1.30 мг | 15.38 |
| Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота) | 3.55 мг | 16.00 мг | 22.19 |
| Вітамін B4 (Холін) | 0 мг | 500.00 мг | 0.00 |
| Вітамін B5 (Пантотенова кислота) | 2.01 мг | 5.00 мг | 40.20 |
| Вітамін B6 (Піридоксин) | 0.23 мг | 1.30 мг | 17.69 |
| Вітамін B9 (Фолієва кислота) | 3 мкг | 400.00 мкг | 0.75 |
| Вітамін B12 (Кобаламін) | 9.51 мкг | 2.40 мкг | 396.25 |
Стерини, стероли
| Нутрієнт | Вміст у 100 г | Добова норма | % від добової норми |
|---|
| Холестерин (холестерол) | 3010 мг | 0.00 мг | - |
Трансжири
| Нутрієнт | Вміст у 100 г | Добова норма | % від добової норми |
|---|
| Траснжири | 0.61 | 0.00 | - |
