Яичный желток в сыром виде
- калорийность и пищевая ценность
Яйца, яичные продукты
На этой странице вы найдёте полную информацию о продукте - Яичный желток в сыром виде, калорийности на 100 г, содержании белков, жиров и углеводов, а также подробные данные о витаминах и минералах.
Пищевая ценность (на 100 грамм)
Минералы
| Нутриент | Содержание в 100 г | Суточная норма | % от суточной нормы |
|---|
| Кальций | 129 мг | 1000.00 мг | 12.90 |
| Железо | 2.73 мг | 10.00 мг | 27.30 |
| Магний | 5 мг | 400.00 мг | 1.25 |
| Фосфор | 390 мг | 700.00 мг | 55.71 |
| Калий | 109 мг | 4700.00 мг | 2.32 |
| Натрий | 48 мг | 1300.00 мг | 3.69 |
| Цинк | 2.3 мг | 11.00 мг | 20.91 |
| Медь | 0.08 мг | 0.90 мг | 8.89 |
| Марганец | 0.06 мг | 2.30 мг | 2.61 |
| Селен | 56 мкг | 55.00 мкг | 101.82 |
| Фтор | 0 мкг | 4000.00 мкг | 0.00 |
Витамины (жирорастворимые)
| Нутриент | Содержание в 100 г | Суточная норма | % от суточной нормы |
|---|
| Витамин A (Ретинол) | 381 мкг | 900.00 мкг | 42.33 |
| Бета-каротин | 88 мкг | 5000.00 мкг | 1.76 |
| Альфа-каротин | 38 мкг | 5000.00 мкг | 0.76 |
| Витамин D | 5.4 мкг | 15.00 мкг | 36.00 |
| Витамин D2 (Эргокальциферол) | 0 мкг | 7.50 мкг | 0.00 |
| Витамин D3 (Холекальциферол) | 5.4 мкг | 16.25 мкг | 33.23 |
| Витамин E (Токоферол) | 2.58 мг | 14.60 мг | 17.67 |
| Витамин K | 0.7 мкг | 120.00 мкг | 0.58 |
Витамины (водорастворимые)
| Нутриент | Содержание в 100 г | Суточная норма | % от суточной нормы |
|---|
| Витамин C (Аскорбиновая кислота) | 0 мг | 90.00 мг | 0.00 |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.18 мг | 1.20 мг | 15.00 |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.53 мг | 1.30 мг | 40.77 |
| Витамин B3 (PP, Никотиновая кислота) | 0.02 мг | 16.00 мг | 0.13 |
| Витамин B4 (Холин) | 820.2 мг | 500.00 мг | 164.04 |
| Витамин B5 (Пантотеновая кислота) | 2.99 мг | 5.00 мг | 59.80 |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.35 мг | 1.30 мг | 26.92 |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота) | 146 мкг | 400.00 мкг | 36.50 |
| Витамин B12 (Кобаламин) | 1.95 мкг | 2.40 мкг | 81.25 |
Стерины, стеролы
| Нутриент | Содержание в 100 г | Суточная норма | % от суточной нормы |
|---|
| Холестерин (холестерол) | 1085 мг | 0.00 мг | - |
Другое
| Нутриент | Содержание в 100 г | Суточная норма | % от суточной нормы |
|---|
| Сахар | 0.56 г | 0.00 г | - |
