Осётр сырой
- калорийность и пищевая ценность
Рыба (сырая)
На этой странице вы найдёте полную информацию о продукте - Осётр сырой, калорийности на 100 г, содержании белков, жиров и углеводов, а также подробные данные о витаминах и минералах.
Пищевая ценность (на 100 грамм)
Минералы
| Нутриент | Содержание в 100 г | Суточная норма | % от суточной нормы |
|---|
| Кальций | 13 мг | 1000.00 мг | 1.30 |
| Железо | 0.7 мг | 10.00 мг | 7.00 |
| Магний | 35 мг | 400.00 мг | 8.75 |
| Фосфор | 211 мг | 700.00 мг | 30.14 |
| Калий | 284 мг | 4700.00 мг | 6.04 |
| Натрий | 54 мг | 1300.00 мг | 4.15 |
| Цинк | 0.42 мг | 11.00 мг | 3.82 |
| Медь | 0.04 мг | 0.90 мг | 4.44 |
| Марганец | 0.03 мг | 2.30 мг | 1.30 |
| Селен | 12.6 мкг | 55.00 мкг | 22.91 |
| Фтор | 0 мкг | 4000.00 мкг | 0.00 |
Витамины (жирорастворимые)
| Нутриент | Содержание в 100 г | Суточная норма | % от суточной нормы |
|---|
| Витамин A (Ретинол) | 210 мкг | 900.00 мкг | 23.33 |
| Бета-каротин | 0 мкг | 5000.00 мкг | 0.00 |
| Альфа-каротин | 0 мкг | 5000.00 мкг | 0.00 |
| Витамин D | 10.3 мкг | 15.00 мкг | 68.67 |
| Витамин D2 (Эргокальциферол) | 0 мкг | 7.50 мкг | 0.00 |
| Витамин D3 (Холекальциферол) | 10.3 мкг | 16.25 мкг | 63.38 |
| Витамин E (Токоферол) | 0.5 мг | 14.60 мг | 3.42 |
| Витамин K | 0.1 мкг | 120.00 мкг | 0.08 |
Витамины (водорастворимые)
| Нутриент | Содержание в 100 г | Суточная норма | % от суточной нормы |
|---|
| Витамин C (Аскорбиновая кислота) | 0 мг | 90.00 мг | 0.00 |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0.07 мг | 1.20 мг | 5.83 |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0.07 мг | 1.30 мг | 5.38 |
| Витамин B3 (PP, Никотиновая кислота) | 8.3 мг | 16.00 мг | 51.88 |
| Витамин B4 (Холин) | 56 мг | 500.00 мг | 11.20 |
| Витамин B5 (Пантотеновая кислота) | 0.75 мг | 5.00 мг | 15.00 |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0.2 мг | 1.30 мг | 15.38 |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота) | 15 мкг | 400.00 мкг | 3.75 |
| Витамин B12 (Кобаламин) | 2.2 мкг | 2.40 мкг | 91.67 |
Стерины, стеролы
| Нутриент | Содержание в 100 г | Суточная норма | % от суточной нормы |
|---|
| Холестерин (холестерол) | 60 мг | 0.00 мг | - |
