← Назад - калорийность и пищевая ценность Говяжьи субпродукты (сырые)
На этой странице вы найдёте полную информацию о продукте - Говяжья печень сырая , калорийности на 100 г, содержании белков, жиров и углеводов, а также подробные данные о витаминах и минералах.
Пищевая ценность (на 100 грамм) Минералы Нутриент Содержание в 100 г Суточная норма % от суточной нормы Кальций 5 мг 1000.00 мг 0.50 Железо 4.9 мг 10.00 мг 49.00 Магний 18 мг 400.00 мг 4.50 Фосфор 387 мг 700.00 мг 55.29 Калий 313 мг 4700.00 мг 6.66 Натрий 69 мг 1300.00 мг 5.31 Цинк 4 мг 11.00 мг 36.36 Медь 9.76 мг 0.90 мг 1084.44 Марганец 0.31 мг 2.30 мг 13.48 Селен 39.7 мкг 55.00 мкг 72.18 Фтор 0 мкг 4000.00 мкг 0.00
Витамины (жирорастворимые) Нутриент Содержание в 100 г Суточная норма % от суточной нормы Витамин A (Ретинол) 4968 мкг 900.00 мкг 552.00 Бета-каротин 232 мкг 5000.00 мкг 4.64 Альфа-каротин 11 мкг 5000.00 мкг 0.22 Витамин D 1.2 мкг 15.00 мкг 8.00 Витамин D2 (Эргокальциферол) 0 мкг 7.50 мкг 0.00 Витамин D3 (Холекальциферол) 1.2 мкг 16.25 мкг 7.38 Витамин E (Токоферол) 0.38 мг 14.60 мг 2.60 Витамин K 3.1 мкг 120.00 мкг 2.58
Витамины (водорастворимые) Нутриент Содержание в 100 г Суточная норма % от суточной нормы Витамин C (Аскорбиновая кислота) 1.3 мг 90.00 мг 1.44 Витамин B1 (Тиамин) 0.19 мг 1.20 мг 15.83 Витамин B2 (Рибофлавин) 2.76 мг 1.30 мг 212.31 Витамин B3 (PP, Никотиновая кислота) 13.18 мг 16.00 мг 82.38 Витамин B4 (Холин) 333.3 мг 500.00 мг 66.66 Витамин B5 (Пантотеновая кислота) 7.17 мг 5.00 мг 143.40 Витамин B6 (Пиридоксин) 1.08 мг 1.30 мг 83.08 Витамин B9 (Фолиевая кислота) 290 мкг 400.00 мкг 72.50 Витамин B12 (Кобаламин) 59.3 мкг 2.40 мкг 2470.83
Стерины, стеролы Нутриент Содержание в 100 г Суточная норма % от суточной нормы Холестерин (холестерол) 275 мг 0.00 мг -
Трансжиры Нутриент Содержание в 100 г Суточная норма % от суточной нормы Трансжиры 0.17 0.00 -
